Ở Malaysia, thịt bị loại khỏi thực đơn của nhiều gia đình nước này. Trong khi đó ở Ấn Độ, dầu đèn được sử dụng để nấu ăn và ở Philipines giá của một chiếc bánh pizza bình thường có thể mua đồ ăn cho 150 người. Người châu Á hiện nay đã bắt đầu phải đối mặt mới tình trạng lạm phát nặng nề, giống như châu Âu và châu Mỹ tháng trước.
Vào tháng trước, lạm phát thế giới tăng mạnh kể từ mức cao nhất kể từ năm 2011 theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO) của Liên Hợp Quốc.
Châu Á là khu vực có nhiều nền kinh tế có vẻ đã tránh khỏi nỗi đau lạm phát. Tuy nhiên, tính chất đa dạng của các nền kinh tế châu Á từ các nước phát triển như Singapore cho đến nước phát triển mạnh như ông lớn Trung Quốc hay Ấn Độ, Philippines đồng nghĩa với việc mỗi nơi bị ảnh hưởng theo một cách khác nhau.
Giá thực phẩm Trung Quốc leo thang
Theo báo cáo hàng tuần mới nhất của Bộ thương mại Trung Quốc cho thấy giá thực phẩm tại đất nước tỷ dân đã tăng liên tục trong 4 tuần của tháng 10. Tuy nhiên, sau khi được công bố vào chiều ngày 2/11, bản báo cáo này lại bị gỡ khỏi Website của bộ công thương nước này từ sáng 3/11.
Tính hết ngày giá thực phẩm ở Trung Quốc tăng 3,7% so với tuần trước đó, giá thịt lợn tăng vọt lên mức 10,6% và giá trứng gà lên 6,4% theo một đoạn tin trên tờ People’s Daily.
Một rổ gồm 30 loại rau củ đã chạm mức 5,99 nhân dân tệ/kg trong tuần cuối cùng của tháng 10, tăng 6,6% so với tuần trước đó. Trong khi ở tuần cuối cùng của tháng 9, chỉ số giá này rơi vào khoảng 4,39 nhân dân tệ/kg.
Bộ Thương mại Trung Quốc không phản hồi yêu cầu bình luận của CNBC. Dữ liệu lạm phát chính thức cho tháng 10 đã được công bố vào ngày 10/11.
Philippines: Giá một chiếc bánh pizza có thể mua đồ ăn cho 150 người
Tại thủ đô Manila, tại một chuỗi đồ ăn nhanh nổi tiếng cho biết một chiếc bánh Pizza 18 Inch có giá 1.000 peso (20 USD) và đủ cho 5 người ăn. Tuy nhiên, 1000 Peso có thể mua đồ ăn cho 150 người theo South China Morning Post (SCMP).
Với khoảng 21 triệu người Philippines, 17% dân số giai đoạn 28/4 đến 2/5 năm nay đã lập kỷ lục cao nhất về việc người dân phải nhịn đói. Số liệu do tổ chức Social Weather Stations công bố.
Chính phủ Philippines đã duy trì giá gạo xát phổ thông ở mức 40 peso/kg kể từ tháng 4 năm ngoái. Nhưng giá các loại thực phẩm khác vẫn đang cho thấy sự biến động tăng nhanh trong vài tháng.
Nghệ sĩ Ana Patricia,26 tuổi khi thấy hoàn cảnh tồi tệ của người dân đã mở một quầy thức ăn cộng đồng trong thành phố của mình vào tháng 4 năm ngoái. Cô đã mua một số loại rau và khuyến khích người dân đến lấy những thứ họ cần.
Sau 7 tháng, hành động của cô đã được truyền cảm hứng cho nhiều người mở 6.700 trạm đựng thức ăn tương tự như vậy trên toàn quốc.
Singapore và Hong Kong – Nạn đói đã thay đổi hoàn toàn bộ mặt nền kinh tế
Ông Lai Chin Hooi, chủ một quầy bán rau ở một khu dân cư tại Singapore cho biết: “Mọi thứ bây giờ đều đắt đỏ và làm ăn ngày càng khó khăn hơn”.
Theo South China Morning Post (SCMP), giá rau củ nhập khẩu từ Trung Quốc đã tăng 30% – 40% trong những tuần gần đây, nguyên nhân là do thời tiết xấu và phí vận chuyển đắt. Giá hoa quả từ Malaysia, Indonesia và Thái Lan cũng đi lên nhưng chỉ ở mức tăng nhẹ.
Theo dữ liệu chính phủ cho thấy lạm phát thực phẩm tăng 1,6% trong tháng 9 vừa qua. Nhưng mức tăng của một số mặt hàng cao hơn hẳn con số này. Ví dụ một kg nho bán ra có giá 8,1 USD trong tháng 6 được bán không dưới 15,7 USD trong tháng 9.
Ở Hong Kong các nhà cung cấp thực phẩm và nhà hàng cũng đang chịu tổn thất nặng nề. Các nhà cung cấp đã tăng như bột mì, trái cây, rau quả nhập khẩu, sữa, rượu. Chính quyền Hong Kong cũng cảnh báo giá cả sẽ vẫn còn tiếp tục tăng mạnh trở thành mối đe dọa khi cho nền kinh tế đang trong quá trình phục hồi.
Những tổ chức phi lợi nhuận ở Singapore cảnh báo rằng những người mất việc trong đại dịch đặc biệt dễ tổn thương. Bà Nichol Ng đồng sáng lập Ngân hàng Thực phẩm Singapore cho biết năm ngoái số gia đình gặp phải tình trạng mất an ninh lương thực trong đợt dịch vừa qua đã tăng mạnh.
“Bộ mặt của nạn đói đã biến đổi và nó không còn dễ nhận biết nữa”, bà nói. Trong số những người cần được hỗ trợ người dân lao động, những người làm nghề tự do, thường không coi mình là “cấp bậc thấp nhất của xã hội”.
Người dân Malaysia phải nhịn ăn thịt trong nhiều ngày
Những người dân ở Malaysia đặc biệt là những người thuộc nhóm thu nhập thấp không có quyền được lựa chọn khác ngoài việc cắt giảm lượng thịt tiêu thụ. Một người phụ nữ cho biết kể từ khi chồng cô mất việc vì đại dịch, thu nhập mỗi tháng của cô chỉ khoảng 960 Ringgit khoảng 230 USD, trong khi trung bình quốc gia là 700 USD. Với giá mỗi con gà vào khoảng 12 USD, gia đình của cô đã quen với việc thay thế thịt bằng rau, đậu phụ, trứng.
Theo số liệu mà chính phủ Malaysia cho biết, giá thực phẩm và đồ uống không cồn tăng 1,2% trong tháng 9 chủ yếu bởi thịt và rau củ.
Kechara Soup Kitchen ở Kuala Lumpur, tổ chức vận hành cả ngân hàng thực phẩm và bếp ăn cho người nghèo, nhận thấy sự gia tăng của những gương mặt mới trong những tháng gần đây.
Ông Justin Cheah, Giám đốc Kechara cho biết: “Những người thiếu thốn, nhất là người vô gia cư thường xuyên ghé chỗ chúng tôi. Trung bình chúng tôi cung cấp khoảng 1.000 khay đồ ăn mỗi thứ Bảy”.
Giá dầu ăn cao ngất trời ở Ấn Độ
Lạm phát thực phẩm đã được kiểm soát giảm dần xuống 3,1% còn 0,7% trong tháng 9. Tuy nhiên, một vấn nạn đang khiến người dân Ấn Độ gặp khó khăn khi giá mọi loại dầu ăn tăng cao chưa từng thấy với mức tăng trên 35%.
Cô Kavita Verma ở New Delhi thường dùng dầu mù tạt để nấu ăn nhưng đã phải chuyển qua dầu cọ, loại dầu người nghèo sử dụng trong hỗn hợp gọi là vanaspati.
Cô nói: “Giá vanaspati đã tăng gấp đôi từ 72 rupee/lít lên 140 rupee, mọi thứ đều đắt lên, giá gas cũng đã tăng lên 50%. Tôi thực sự đang sống rất chật vật”.
Đối với hầu hết dân thường và thậm chí cả những gia đình trung lưu như cô Verma, thực phẩm chiếm phần lớn chi tiêu của gia đình ở Ấn Độ. Việc chế biến món ăn ở Ấn Độ gần như là không thể nếu không có hành tây và cà chua. Cả hai loại thực phẩm này rất đắt đỏ vì giá nhiên liệu cao dẫn đến chi phí vận chuyển cao ngất.
Ông Manish Chawla bán đồ ăn tự nấu cho người lao động trên chiếc xe đẩy cũng cho biết giá gas và vanaspati cao khiến chi phí khác đều tăng mạnh nhưng ông không thể tăng giá đồ ăn của mình vì ông cho rằng nếu tăng giá khách hàng của ông khó có thể mua được vì họ cũng không có tiền để trả.
Ông buồn rầu chia sẻ rằng: ”Lạm phát quá cao khiến tôi không thể kiếm lãi khi kinh doanh. Tất cả các công sức nặng nhọc của tôi có ích gì? Tôi đã sống sót qua Covid-19 nhưng tôi không biết liệu mình có tồn tại được với những mức giá này hay không?”.
